Three_Eggplants | レンタルスペースは東京都、品川のレンタルレストラン橙 | 出店者情報

開店日：令和7年1月13日、以降日曜日定期利用

販売物：塩そば・塩焼豚そば

内容：元は恵比寿で『なすや』というラーメン店を営んでいたご主人がつくる、動物系を一切使用しない貝と野菜の旨みが詰まった優しいお出汁が魅力的なラーメンです

同年4月末、利用終了