Concept

コンセプト

挑戦を支えて空間と喜びをシェア

みんなで作るレストランをコンセプトに、一般的なレンタルスペースの用途を超えて、人とモノとが繋がる温かいコミュニティを形成できるよう日々尽力しております。時間が限られている中でも、出店者様にとって学びのある体験をしていただくために、設備の拡充や出店情報の発信活動などにも力を入れています。理想的な環境をご用意し、一人ひとりのチャレンジを全力でお手伝いいたします。

  • さまざまな人やモノに出会える空間

    一つのお店で複数のジャンルや業態を兼ねたユニークなレストランとして、飲食のみに留まらない多彩な体験の場を設けております。キッチンをシェアしながらオリジナリティのあるメニューを試作したり、特技を活かしたポップアップストアを開いたりと、さまざまな挑戦を支援することでたくさんの人やモノが行き交う空間を形成し、出店者様にもお客様にも新しい出会いを届けてまいります。

  • 食材だけで開店できるレストラン

    プロ仕様の広々としたキッチンと調理に必要な業務用調理機器を一式揃え、出店者様には食材をご用意いただくだけで、憧れのレストランをあっという間に開店できる環境を整えております。高額な設備投資や準備期間を必要としないため、資金が限られている中でもメニューに妥協することなく、イタリアンや和食、居酒屋、パティスリーなど、得意分野での経営に挑戦していただけます。

  • こだわりの綺麗な内装と充実の設備

    ジャンルを問わず幅広くご使用いただけるよう、キッチンには3口コンロや大型冷蔵庫だけでなく、フライヤーや立体炊飯器、回転釜、コールドテーブルなども完備してます。また、ランチやディナー、カフェタイムにも快適にお過ごしいただくために、内装の一つひとつにもこだわって設計を施しております。清潔感あふれる綺麗な店内で、ご来店のお客様との交流をお楽しみいただけます。